Alma

17 сентября, 2016

Open Lipetsk · 7 сентября, 2016

Наступила осень, пора солить капусту. Засолка - прекрасный способ приготовления, который позволяет сохранить витамины и продукт до самой весны.

Продукты

Капуста белокочанная - 20 кг

Морковь - 600 г.

Соль - 400 г.

Все просто. Капуста и соль. Морковь - для улучшения внешнего вида капусты и для сладости. По желанию. Но не обязательно.

Капусту нашинковать любым удобным Вам способом. Мытую морковь почистить, натереть на терке.

Добавить соль и все хорошо перемешать. Складываем капусту, в ведро или кадку.

Сверху ставим груз. Вся капуста должна быть в соке. Лишний сок отлить, поставить в холод, когда капуста засолится долить в приготовленную капусту.

Через 3- 4 дня капуста готова. Хранить в холодном месте.

31 августа, 2016

26 августа, 2016

Часто готовлю суп куриный в мультиварке.

18 августа, 2016

Спасибо, понравился торт вкусный рецепт.

20 июля, 2016

27 января, 2016

Все-таки мультиварка большая помощница.

Сообщения, опубликованные Alma