Krupcer
-
Постов
3 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
Галерея
Календарь
История Липецкой области
Сообщения, опубликованные Krupcer
-
-
Кофе латте в домашних условиях
Основа этого кофейного напитка - жирное молоко, то есть, он скорее молочный, чем кофейный. Любители нежных вкусов оценят также пышную молочную пенку, которая украшает латте.
- Кофе молотый - 7 г (1 ч. ложка с большой горкой)
- Вода - 60 мл
- Молоко жирное (чем жирнее, тем лучше) - 300 мл
- Варим кофе в турке или другим удобным способом.
- Убираем турку с плиты и, пока занимаемся подготовкой молока, кофейная гуща осядет на дно.
- Подогреваем молоко до 60-70 градусов.
- Миксером взбиваем молоко до пышной устойчивой пены
- Аккуратно наливаем кофе в стаканы или чашки.
- Сверху выливаем взбитое молоко.
- Сверху выкладываем пенку, которая осталась на дне посуды, в которой взбивали.
-
Умное пирожное
Мой излюбленный рецепт! А просто потому, что я из-за своей невнимательности допустила небольшую ошибку, но этим самым вывела идеальный рецепт - пирожное получается невероятно нежное и гладкое! А "умное" оно потому, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои. Домашняя выпечка из молока - очень простая выпечка, супер, попробуйте!
- Масло сливочное - 125 г
- Молоко теплое - 500 мл
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 110 г
- Ванилин
- Растопить масло.
- 4 яйца разделить на белки и желтки, одно яйцо целиком разбить в желтки.
- Желтки взбить с сахаром и ванилином.
- Добавить к желткам растопленное масло и снова взбить.
- Постепенно вводить муку, взбивая.
- Добавить теплое молоко, хорошо размешать.
- Белки хорошо взбить в стойкую пену, до устойчивых пиков.
- Добавить белки к тесту, аккуратно венчиком перемешать.
- Да, будет жидко, не пугайтесь.
- Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут (можно печь 20 минут при 180 градусах и 20 минут при 150).
- Разрезать готовый чудо-пирог на пирожные.
Приятного аппетита!
Мужчина должен уметь готовить или нет?
в Для родителей
Опубликовано
по желанию всё по сути, да и уметь то особо не надо. зашёл в браузер вбил "название блюда" рецепт, нашёл интересующий сайт и готовь.
ничего такого нет в том что мужчина в семье готовит, всякое бывает.
Знакомая есть которую мама в детстве готовке не учила, так она с мужем вместе училась и у них это своеобразной традицией стало вместе готовить. как по мне это очень мило если мужчина решит помочь своей любимой и что-то сам приготовит вкусненькое или будет активно помогать.