Ну белково-углеводная, насколько знаю, включает в себя большей частью злаковые, бобовые, овощи, фрукты, орехи... Еще знаю касательно сушеных фруктов и орехов --что их часто едят туристы в пеших походах , чтобы силы восстанавливать и насыщаться в пути. Я сама диетой не заморачиваюсь, если честно, но орешки и цукатики всегда ношу с собой на тренировку )) Таких сейчас много смесей продается, знаете наверное. Еще отличный вариант - сыр, обыкнвенный твердый сыр, если уж совсем у вас силы иссякли)) Не знаю как это работает, но меня он тонизирует почти как кофе))) Жирный конечно не берите, а то толку от ваших тренировок будет..... ? Возьмите какой-нибудь полегче, который так и называется - "Легкий". Я знаю например сыр Долюбово "легкий сливочный", у него там процентов 30 жирности. Но вообще если вам тренер именно назначил диету, то возможно, в таком случае лучше поговорить с диетологом и получить конкретный список допустимых продуктов.