Водка на рябине! HOTTTT!
Для приготовления водки рекомендуется использовать только хорошо созревшие ягоды рябины, которые собирают после наступления первых заморозков. Чистые обсушенные ягоды помещают в подготовленную емкость и заливают водкой. Настаивают такую настойку в течение трех недель. Готовую водку фильтруют. Затем берем использованные ягоды и снова заливаем их водкой. Время настаивания также три недели. Затем водку фильтруют и смешивают с первой. Также существует другой рецепт приготовления водки из рябины. Чистые ягоды доводят до кипения, добавляют сахар и лимонную кислоту. Полученную смесь кладут в подготовленную емкость и заливают водкой. Время настаивания уменьшается до недели.
