Перейти к содержимому

 

Фотография
- - - - -

Рецепты выпечки и десертов


Сообщений в теме: 42

#41 Alma

Alma

    Пользователь

  • Пользователи
  • Pip
  • 38 сообщений

Отправлено 15 Сентябрь 2017 - 07:13

Вам  на  заметку - панкейки американские блины постное масло кефир.

Мини-панкейки
sm_122457.jpg
У нас - это оладушки, в Америке - это панкейки. Изделия из теста на основе кефира, яйца и муки. Данный рецепт приготовления панкейков - без масла.
Продукты 
Кефир - 500 мл
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 200-250 г
Яйца - 2 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Корица - 1/2 ч. л.
 
 
Взбить кефир, яйца и муку с помощью венчика, до однородной массы.
Добавить сахар, ваниль, корицу, соду.
С помощью ложки, выливать тесто на хорошо разогретую сковороду.
Обжаривать с каждой стороны по 2 минуты
 


#42 Dokks

Dokks

    Новичок

  • Пользователи
  • 6 сообщений

Отправлено 17 Сентябрь 2017 - 14:07

Готовлю панкейки. нам с мужем нравится даже больше, чем блинчики



#43 Alma

Alma

    Пользователь

  • Пользователи
  • Pip
  • 38 сообщений

Отправлено 18 Октябрь 2017 - 16:55

Еще рецепт  -  простые  панкейки.

Панкейки (американские блинчики)
sm_123944.jpg
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки на молоке понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.
Продукты 
(на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Ваниль
 
Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.
Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.
Взбейте до однородности.
Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.
Тщательно перемешайте. Тесто для панкейков на молоке должно получиться достаточно густым.
Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковородку налейте небольшой половник теста, закройте крышкой, жарьте панкейки на среднем огне.
Переверните, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной. Каждый блинчик готовится не более 1 мин.
Складывайте готовые американские блинчики панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки на молоке с медом и орехами.
Приятного аппетита!
 




Ответить



  


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных